Lasagne

lasagna-283254_640

(Czas przygotowania:1,5 – 2 h     Ilość porcji: 4-6)

 

Składniki:

- makaron lasagne

- 100g  żółtego sera

- 2 cebule

- ząbek czosnku

- pasata pomidorowa

- 500g mięsa mielonego

- olej

- sól i pieprz do smaku

- 2 łyżki masła

- 2 łyżki mąki

- 2 szklanki mleka

- bazylia i  zioła prowansalskie

 

Sposób przygotowania:

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy ząbek czosnku, wrzucamy mięso. Dodajemy pasatę i zioła. Smażymy aż do momentu w którym mięso nie będzie surowe. Doprawiamy solą i pieprzem. W międzyczasie przygotowujemy sos beszamelowy: mleko wlewamy do garnka, dodajemy mąkę, podgrzewamy do zagotowania, dodajemy masło, dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy, aż zgęstnieje. Kolejno układamy: sos mięsny, sos beszamelowy i płaty makaronowe. Posypujemy utartym serem. Układamy warstwy do wyczerpania składników. Piekarnik rozgrzej do 180°C, wstaw naczynie i zapiekaj przez około 60 minut. Gotowe! Smacznego!