Makaron z sosem pomidorowym i ser smażony à la kotlet

makaron

 

 

 

 

 

Ilość porcji: 4-5    Czas przygotowania: 30 min.

 

Składniki:

- Pół paczki makaronu typu rurki

- 1 duża cebula

- 500 ml koncentratu pomidorowego

- kawałek jakiegoś mięsa np. kabanos, kawałek szynki itp.

- sól i pieprz

- suszona bazylia

- 2 ząbki czosnku

- 6 suszonych pomidorów

- olej

- 1 jajko

- 2 łyżki mąki

- kawałek sera

 

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę i czosnek i suszone pomidory kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy pokrojone mięso.. Podsmażamy jeszcze przez chwilę. Ser kroimy w grube plastry. Obtaczamy w panierce z jajka i mąki. Smażymy na patelni (bez oleju ponieważ ser ma wystarczającą ilość tłuszczu) na złoto. Do sosu dodajemy koncentrat i przyprawy, gotujemy jeszcze przez chwilę. Wrzucamy ugotowany i odcedzony makaron i mieszamy. Gotowe! Smacznego!

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.